| 为切实抓好水产灾区重建，充分发挥全市水产资源优势，我市积极调整优化水产养殖结构，并组织相关技术人员于今年9月进行了一组大鲵人工繁殖催产试验，并获得成功。本次试验共产卵210枚，孵化出大鲵幼苗83尾，受精率76%，孵化出苗率51%，幼鲵成活率85%。我市水产科技人员经过长期的试验，目前初步掌握了大鲵人工繁殖技术，这标志着我市水产养殖技术跃上了一个新台阶。
大鲵是国家二类保护动物，其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高，其肉蛋白中含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需的氨基酸，经济价值高。在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景。 |
